Vânătă Neagră BIO – Fermă Certificată Ecologic bio&co
Vânătă neagră BIO de la ferma bio&co, soiul clasic românesc de vară, fermă și cărnoasă, cu coaja intens colorată și miezul cremos după gătire. Cultivată fără pesticide sau îngrășăminte chimice, în sistem certificat ecologic, vânăta noastră este recoltată la maturitate optimă și livrată direct de la fermă. Este leguma de sezon care dă savoare salatei de vinete și atâtor alte preparate tradiționale.
✅ De ce să alegi vânătă neagră BIO bio&co?
- Cultivată fără pesticide, în sistem certificat ecologic
- Recoltată la maturitate optimă – coajă lucioasă, miez dens și cremos
- Livrată în maxim 24-48h de la cules, fără tratamente post-recoltă
- Bogată în antioxidanți, în special nasunina din coaja violet-neagră
- Ideală pentru zacuscă de casă, salată de vinete, grătar sau musaca
- Fără ceară, fără conservanți – exact cum trebuie să fie o vânătă adevărată
🍆 Cum se prepară vânătă neagră BIO?
Vânăta neagră BIO este regina preparatelor de sezon: coaptă pe grătar sau direct pe flacără pentru salată de vinete cu ceapă și ulei de floarea-soarelui, tocată și gătită cu roșii și ardei pentru zacuscă de casă sau tăiată cuburi și sotată cu usturoi și ierburi mediteraneene. Se poate prepara și ca parmigiana di melanzane – în straturi cu sos de roșii și parmezan – sau umplută cu carne tocată și legume la cuptor. Secretul unei vânete bune: sare înainte de gătire, câteva minute, pentru a elimina amăreala.
💚 De ce să cumpărați de la ferma certificată ecologic bio&co?
De peste 10 ani, ferma bio&co, parte din Asociația Ateliere Fără Frontiere, produce aproximativ 80 de tipuri de legume locale, de sezon, cultivate cu grijă fără pesticide, în 8 solare neîncălzite, totul într-un sistem certificat ecologic. Lanțul scurt de aprovizionare ne permite să livrăm prospețime maximă în fiecare săptămână.
Dincolo de calitatea produselor, bio&co înseamnă și integrare socială, deoarece lucrăm alături de comunitatea vulnerabilă din satul Ciocănari, pe care o ajutăm să își reconstruiască viețile prin muncă demnă și sprijin personalizat.
Vă așteptăm cu drag să ne vizitați și pe site, pe Facebook sau pe Instagram pentru a vedea cum cresc legumele voastre BIO! 🚜💚
Îți place gustul curat de la fermă? Descoperă și conservele Bio sau răsfoiește Magazinul Complet bio&co pentru a susține misiunea noastră socială!
📦 Livrare
Plasează comanda până marți la ora 12:00, iar comanda ta va fi livrată miercuri, la unul din punctele noastre de livrare.
