bio&co este o fermă ecologică certificată, situată în satul Ciocănari, județul Dâmbovița, la 42 km de București.
Misiunea noastră este de a oferi locuri de muncă persoanelor din medii defavorizate și de a cultiva legume sănătoase, respectând principiile agriculturii durabile. Inspirată de modelul francez Réseau Cocagne, bio&co este una dintre primele ferme sociale din România, activă din anul 2015.
Ferma bio&co este o inițiativă a asociației Ateliere Fără Frontiere.
bio&co oferă coșuri săptămânale cu legume proaspete și ecologice, cultivate sezonier și local. Coșurile reflectă angajamentul reciproc și implicarea dintre fermă și consumatori, având la bază principiul partajării riscurilor și beneficiilor producției agricole.
În ferma noastră, cultivăm peste 80 de varietăți de legume, promovând biodiversitatea și sănătatea solului, pentru a-ți oferi hrană bogată în nutrienți.
Mai multe detalii aici.
Coș single – potrivit pentru 1-2 persoane, conține 5-7 tipuri de legume de sezon și 6 ouă.
Coș family – ideal pentru familii sau cei care gătesc frecvent, conține 5-8 tipuri de legume și 10 ouă.
*Ambele tipuri de coș sunt disponibile și în opțiunea vegană (fără ouă). Mai multe detalii aici.
Abonarea se face prin contactarea echipei noastre la telefonul 0744.436.962 sau prin e-mail la bio-co [at] atelierefarafrontiere.ro. Prin abonament, devii parte dintr-un model participativ care promovează transparența și educația despre agricultură ecologică.
Plata se realizează lunar, prin transfer bancar, pe baza facturii emise de asociația Ateliere Fără Frontiere. Factura include numărul exact de coșuri livrate în luna respectivă.
Livrările se fac săptămânal*, în fiecare zi de miercuri, în județul Ilfov și București, în punctele de livrare indicate aici.
Livrările se fac pe tot parcursul anului, în toate cele 52 de săptămâni.
*Puteți opta și pentru livrare o dată la două săptămâni.
Ridicarea coșurilor se face în puncte prestabilite din București și Ilfov pentru a reduce impactul asupra mediului. Lista completă poate fi consultată aici.
Alege punctul de ridicare aproape de locul de muncă, de casă sau de școala celor mici.
Nu poți suspenda coșul, dar uite ce poți face cu el în acea perioadă:
- Donarea coșului către o familie în nevoie (cu facturare).
- Recuperarea coșurilor aferente perioadei concediilor în alte săptămâni alese de tine.
- Ridicarea coșului de către o altă persoană desemnată de tine (cu facturare).
Legumele sunt ambalate în materiale biodegradabile și reciclabile, iar lădițele sunt reutilizabile. Te rugăm să vii cu propria sacoșă pentru a ridica legumele. Lădița de carton rămâne la punctul de livrare pentru a fi reutilizată sau poate fi adusă la următoarea livrare. Astfel, contribuim împreună la reducerea deșeurilor și protejarea mediului.
Conținutul coșului depinde de ritmul natural al sezonului și este stabilit participativ, ținând cont de planificarea fermei și de preferințele comunității abonaților.
Utilizăm exclusiv metode de agricultură ecologică, fără chimicale sintetice sau pesticide. Menținem fertilitatea solului și biodiversitatea prin rotația culturilor, compost organic și tehnici sustenabile.
bio&co creează locuri de muncă stabile pentru persoane din medii vulnerabile și promovează un model de economie socială participativă, ce sprijină solidaritatea între mediul urban și cel rural.
Da, transparența și educația fac parte din valorile noastre. Organizăm periodic evenimente și vizite ghidate pentru ca abonații și publicul să cunoască direct cum funcționează ferma bio&co.
Săptămânal, primești pe email conținutul coșului și sugestii de rețete. Abonează-te la newsletter pentru mai multe detalii.
Mai multe rețete și informații sunt disponibile în secțiunea „Rețete & povești” de pe site-ul nostru și pe pagina noastră de Facebook.
Asociația Ateliere Fără Frontiere este o organizație neguvernamentală fondată cu misiunea de a sprijini persoanele din medii dezavantajate prin integrare socio-profesională și promovarea economiei circulare. În acest scop, în 2015, asociația a înființat ferma bio&co, oferind locuri de muncă și susținând agricultura ecologică.
În cadrul organizației funcționează mai multe ateliere de inserție, care creează anual oportunități de angajare pentru un număr mare de persoane aflate în dificultate.
Finanțarea activităților asociației provine atât din vânzarea produselor și serviciilor, inclusiv a coșurilor de legume bio&co, cât și din atragerea de resurse financiare și non-financiare, publice și private, pentru a asigura sustenabilitatea proiectelor sociale.