INGREDIENTE 500 g tomate cherry 20 g unt 200 g branza de capra 4 lingurite de faina sau maïzena (faina de porumb) 25 cl de lapte 25 cl de smantana lichida 3 oua cateva fire de chives (ciboulette) sau cimbru/ierburi…
INGREDIENTE 400g de pimientos (de obicei Pimientos de Padron, dar sunt deliciosi si ardeii dulci lungi, ardeii kapia etc!) 4 linguri de ulei de masline 1 lingura de sare grunjoasa Puneti ardeii la foc iute 5 minute intr-o tigaie cu…
INGREDIENTE 10 tomate cherry 250 g mascarpone SAU smantana SAU branza proaspata 1 conserva de ton maruntit 2 linguri de chives taiat fin optional – 1 lingura de capere optional – cateva frunze de busuioc pentru decor sare dupa gust…
Terina de dovlecei este un preparat ușor, rafinat și perfect pentru sezonul cald. Este un fel de mâncare servit, de regulă, rece sau la temperatura camerei, având o textură cremoasă și aspect stratificat. INGREDIENTE 3 dovlecei de mărime medie 2…
INGREDIENTE 1 aluat de tarta (facut de casa de preferinta, pâte brisée pentru cunoscatori:) 1-2 dovlecei 4 morcovi 100g branza tip Philadelphia+ usturoi si patrunjel 15 cl de smantana lichida 1 ou sare, piper, nucsoara Se taie dovleceii si morcovii in lamele…
INGREDIENTE un buchet de frunze de telina 2 linguri ulei de masline 2 cepe mici sau échalottes 250 ml smantana 750 ml apa 1 cub concentrat de legume 2 lingurite de curcuma sau curry, pentru cei mai indrazneti sare, piper…
INGREDIENTE un buchet de frunze de telina 4 linguri de ulei de masline 2 catei de usturoi 1 lingura parmezan sare, piper Mixati usturoiul cu tijele si frnzuele de telina, adaugati parmezanul si amestecati bine, uleiul, sare si piperul, dupa…
Această tartă cu praz și brânză Philadelphia este ideală pentru un prânz sau o cină ușoară, dar gustoasă. Combinația dintre prazul dulceag, brânza cremoasă și, opțional, cubulețele de bacon, creează o tartă aromată, potrivită atât pentru vegetarieni, cât și pentru…
Iata o reteta simpla si parfumata, excelenta pentru paste, sau cartofi (fierti, la cuptor) INGREDIENTE 100 g de unt 10-15 frunze de salvie 1/2 coaja de lamaie rasa sare si piper Se toaca marunt frunzele de salvie si se mixeaza…
INGREDIENTE 1 ridiche daikon – pentru detoxifiere 4 portocale – pentru vitamina C 1 borcan mic de icre de somon – pentru exotism (picaturi de ocean) si omega 3 seminte (in, floarea soarelui, susan etc) – pentru omega 3 3…
