Ingrediente pentru 4 persoane: 400 g de Radicchio Rosso di Treviso – andiva rosie rafinata, cu un gust fin si lejer amar 4 tomino (branza mica italiana) sau branzici de capra 400 g spanac 50ml ulei masline suc de lamaie…
Ingrediente pentru 4 persoane: radicchio – 250 g orez – 400 g vin rosu – 1 pahar ceapa – 1 1 cub de supa legume diluat in 1.5l apa sau pentru experti 1.5l consommé de legume parmezan ras – 200…
Ingrediente – 4 persoane: 6 morcovi sucul de la 1 portocala 2 linguri de lapte de cocos 2 linguri de tofu (magazine naturiste) sau smantana/ branza proaspata 2 varfuri de chime pudra Curatati morcovii si fierbetii 15 minute la abur…
Ingrediente: portocale decojite si feliate , capere, chimen-dulce (fennel/ fenouil), sare de mare si ulei de masline cu bergamota ?(Bergamot Olive Oil sau ulei esential alimentar de bergamota de la magazinele naturiste). Asezonati dupa gust! Pofta buna!
INGREDIENTE pentru 2-4 persoane: 3 ridichi negre 2 cartofi 10 g unt 1 cub legume 2 portii branza topita 2 linguri de smantana 1 varf de sare Curatati 2 ridichi de coaja, si spati-o bine pe a 3 a care…
Ingrediente: 1 legatura de claytone de Cuba de la Bio&co 3 mere 3 oua sos salata: ulei masline, otet, ceapa verde, sare, piper Fierbeti ouale tari, scoateti coaja si taiatile felii, taiati merele cu sau fara coaja in cuburi mici.…
Ingrediente: 1 buchet de frunze de mustar (verde sau rosu) ulei de masline, in functie de textura pe care o doriti – mai lichida sau mai compacta 2-3 catei de usturoi sau usturoi verde 3-4 linguri de migdale coapte sare…
Ingrediente: pasta: 200g faina + 1 varf de sare + 125 g unt taiat in cuburi mici + 1 ou + apa (aprox 5 linguri) umplutura: 2 linguri ulei masline+ 300 g verdeata de sezon (spanac, kale, claytone de cuba,…
INGREDIENTE 10g unt 2 linguri de seminte de susan (sau mai elaborat seminte de in, de dovleac etc) 150g de faina 1 lingura de praf de copt 3 oua 60ml (1/4 de ceasca) de ulei de masline 150g de iaurt…
INGREDIENTE 300g de boabe de mazare 1 legatura de coriandru (sau pudra de coriandru uscat) 2 linguri de migdale macinate 1 catel de usturoi 1 varf de lingurita de Tabasco sare si piper Fierbeti 14 minute mazarea la abur (sau in…
