Ingrediente:

• 1/2 varză medie
• 2 cepe
• 4 caței de usturoi
• 2 linguri de ulei
• 2 frunze de dafin
• 1 lingurița sare
• 1/4 lingurița piper negru măcinat
• 1/4 cană bacon mărunțit

Gătiți baconul într-o tigaie antiaderentă la foc mediu pana devine crocant. Folosiți o spatulă cu fante pentru a îndepărta baconul și așezați-l pe farfurie. Nu aruncați grăsimea de slănină și completați cu 2 linguri de ulei daca ați folosit bacon slab sau vegan.  În aceeași tigaie, adăugați ceapa și căliți până devine translucidă. Adăugați varza, sarea, piperul, frunzele de dafin si cattie de usturoi și amestecați totul. Gătiți aproximativ 7 minute sau pana când varza este frageda. Adăugați baconul înapoi în tigaie și amestecați-l împreună cu varza.

Poftă bună!