Ingrediente pentru 2/4 persoane:

• 5 ridichi negre
• 200g somon in conserva sau somon proaspat taiat fin cuburi sau fasii si calit la tigaie
• 1 cutie de branza prospata sau crema tip Philadelphia
• un varf de paprika, sare si piper

Spalati ridichile, curatatile de coaja (sau nu) si taiati-le in rondele fine. Amestecati somonul cu branza si condimentele.

Puneti intr-un vas rectangular un strat de ridichi, unul de somon , iar pe deasupra puteti presa ceapa verde taiata fin, seminte de susan sau putin chivas.

Se pot prezenta si ca mini tartine din rondele de ridiche cu umplute cu crema de somon pentru un aperitiv savuros!

Pofta buna!