INGREDIENTE 200g de faina (bio de preferinta) 4 oua 2 plicuri de zahar vanilat 500ml lapte dulceata de caise, zmeura, capsuni, prune? cat mai divers colorate:) Amestecati ingredientele pentru a obtine o pasta fluida, ungeti o tigaie anti aderanta cu…
INGREDIENTE aprox 1 kg de varza rosie sau alba tocata fin 2 mere rase (de preferinta verzi) 2 linguri de stafide putin cimbru sau un varf de nucsoara, dupa gust 60g unt 30g zahar (nu este obligatoriu) 10cl otet de…
INGREDIENTE 1 aluat de tarta brisée 750g de spanac (sau cel putin 300g) 250g ricotta 1 portocala bio 3 oua Puneti spanacul la fiert 5 minute intr-o oala cu capac, scurgeti bine apa. Bateti ouale intr-un castron, adaugati ricotta, amestecati…
INGREDIENTE 1/2 varza rosie (aprox 450g) 2 mere 2 cartofi 30cl apa+ cub de supa concentrata 2 linguri de otet de vin 2 linguri de zahar Taiati varza fin, merele in sferturi fara coaja, cartofii in rondele fine. Fierbeti 2…
INGREDIENTE (pentru 4 persoane:) 8-10 cartofi 20g unt 2 linguri de ierburi de Provence sare/piper 1/2 lingurita de chili sau boia iute 2 linguri de ulei Spalati bine cartofii, nu le scoate coaja daca sunt soi cu coaja subtire. Taiatii…
INGREDIENTE (pentru 1 persoana:) 2 cartofi 5 ridichi 1 castravete cornichon murat taiat felii 10 cuburi de branza sarata 1 lingura de otet de vin 3 linguri ulei sare si piper Spalati bine cartofii, nu e necesar sa scoateti coaja…
INGREDIENTE 1 sfecla rosie taiata pai 1 lingura ulei de cocos (sau de masline) 1 lingurita de chimion macinat 1/2 lingurita ghimbir macinat sare Preincalziti cuptorul la 200°C; amestecati sfecla taiata pai cu restul ingredientelor si puneti la cuptor intr-o…
INGREDIENTE 1 morcov (sau mai multi) 1 lingura ulei de masline 1 catel de usturoi sau un fir de usturoi verde strivit 1 fir de cimbru taiat fin sau uscat 1 lingura de parmezan Preincalziti cuptorul la 200°C, taiati legumele…
🥔 Frika – rețetă slovenă cu cartofi și brânză Dacă nu ai auzit încă de Frika – rețetă slovenă cu cartofi și brânză, te așteaptă o adevărată surpriză culinară. Acest preparat tradițional, specific păstorilor din zona văii Soča, este…
INGREDIENTE 500 g aluat foietaj 600 g spanac 100 g ricotta/urda/braza proaspata de vaci 1 lingura parmezan 1 lingura rasa pesmet 1 ou, + 1 galbenus + 2 linguri lapte mac/susan Se spala bine frunzele de spanac, se pun in…
