Tartă fină cu dovlecei

INGREDIENTE ALUAT: 180g faina 120g de iaurt 60g unt taiat in cuburi 1/4 lingurita de sare GARNITURA 2 linguri de susan 120g de branza proaspata de vaci sau ricotta 1 pic de lapte 12 frunze de menta 2 dovlecei –…
INGREDIENTE ALUAT: 180g faina 120g de iaurt 60g unt taiat in cuburi 1/4 lingurita de sare GARNITURA 2 linguri de susan 120g de branza proaspata de vaci sau ricotta 1 pic de lapte 12 frunze de menta 2 dovlecei –…
INGREDIENTE 1-2 gulii taiate felii fine 100g de rucola? 2 catei de usturoi 1 lingurita de coaja de lamaie 3 linguri de suc de lamaie 1/2 lingurita de paprika afumata/pimenton de vera 1 lingurita de mustar de Dijon sare 3…
INGREDIENTE 800g de dovlecei 250g de malai 50g de parmezan ras ulei de masline ierburi de Provence sare, piper Fierbeti o mamaliga mai groasa, adaugati sare si putin piper. Preincalziti cuptorul la 220°C. Pana fierbe mamaliga, taiati dovelecii in lamele…
INGREDIENTE 3 dovlecei? 3 morcovi mijlocii 1 conserva de boabe de naut pentru sos: 2 lingurite de ulei de malsine, 1 ardei iute, 2 catei de usturoi, 1 lingurita de seminte de susan, 4 lingurite de sos soia, 4 lingurite…
Inca o reteta ottolenghi.co.uk! Cine zicea ca fasolea verde e plictisitoare ? INGREDIENTE 200g de fasole fideluta – in reteta originala e un amestec de fasole verde lata si fideluta 20g de alune de padure 1 portocala (bio de preferinta)…
INGREDIENTE 2 dovlecei mai mari 250g de carne tocata (sau resturi de sos bolognese sau resturi? de pui) / in versiunea vegetariana se pot pune 150g ciuperci taiate in cuburi mici, 50g masline negre, 1 rosie taiata cuburi sau ce…
Raita este un sos indian preparat cu iaurt si legume -castravete sau morcov, ca acompaniament pentru byriani sau mancaruri in sos condimentat (curry, massala…) INGREDIENTE 2 castraveti medii 1 catel de usturoi 1 ceapa mica 1 iaurt grecesc 1/2 lingurita…
INGREDIENTE 125 ml (1/2 de cana) de branza proaspata (sau crema de branza) 1 buchet mic de coriandru (sau patrunjel sau asmatui) 1 lingura de ulei piper si sare cativa castraveti spalati bine si taiati batonase Amestecati toate ingredientele pentru…
INGREDIENTE 2 dovlecei 1 linguri de ulei de masline 1 buchet de coriandru 1 catel de usturoi sare si piper Fierbeti dovleceii 20 de minute cu 1 catel de usturoi. Strecurati si nu mixati ci striviti cu o furculita, amestecati…
INGREDIENTE 150G de branza proaspata (sau stil Philadelphia) 100g de fasole verde 300g dovlecei (eventual alte legume uitate prin frigider mazare, morcov etc) cateva fire de coriandru si chives sucul de la 2 lamai 5 foi de gelatina (sau 1…