INGREDIENTE
- 1 aluat de tarta brisée
- 750g de spanac (sau cel putin 300g)
- 250g ricotta
- 1 portocala bio
- 3 oua
Puneti spanacul la fiert 5 minute intr-o oala cu capac, scurgeti bine apa.
Bateti ouale intr-un castron, adaugati ricotta, amestecati bine si puneti apoi spanacul si coaja de lamaie.
Puneti aluatul intr-o forma de tarta, intepati peste tot cu o furculita, varsati amestecul de oua si spanac, adaugati putina sare dupa gust si puneti la cuptor 30 de minute la 200°C.