Ingrediente:
- 300 g de sfecla rosie coapta la cuptor
- 60 g de Boursin usturoi si ierburi, sau orice branza proaspata?
- 2 linguri de otet balsamic
- 100 g de ceapa
- 1 varf de sare si piper
- cateva fire de verdeata, ceapa verde sau chivas
Taiati fin ceapa, puneti-o intr-o oala si adaugati 50 cl de apa si lasati sa fiarba 20 minute.
Adaugati sfecla coapta la cuptor taiata in cuburi , dupa ce fierbe mixati totul si adaugati, sare , piper, otetul balsamic, puneti pe deasupra branza si verdeata.
Pofta buna!
Pentru vorbitorii de limba franceza, mai multe retete delicioase aici: www.papillesetpupilles.fr