INGREDIENTE (pentru 4 persoane)
- 5-6 morcovi
- 2 bucati pastarnac
- 1 praz mic
- 25g de unt
- 150g de smantana
- 80ml sos soia
- 1 varf de piper
- 1 lingurita de curry
- 2 linguri de ierburi aromate (patrunjel, cimbru, coriandru etc)
Taiati morcovii si pastarnacul in bucati si caliti in unt, pe urma adaugati 1 litru de apa si fierbeti bine: lasati 15-20 de minute cu capac.
Mixati si amestecati cu 100 g de smantana, sos soia sarat, piper si curry.
Puneti in castroane si decorati cu putin sos soia, smantana si ierburi aromate taiate fin.
Pofta buna!
