INGREDIENTE
- 1 bulb de fenicul (partea alba)
- 75g de rucola
- 1 nectarina
- 2 linguri de alune de padure sparte grosier
- pentru sos: 1 varf de sare, 1 varf de piper proaspat macinat, 3 linguri de suc de portocale, 2 linguri de zeama de lamaie, 2 linguri de ulei de masline
Taiati feniculul in lamele fine, taiati nectarinele in felii.
Preparati sosul amestecand toate ingredientele intr-un castron mare de salata, apoi adaugati nectarinele, fenicul, rucola.
Un deliciu cu carne sau peste la gratar!