Salată de valerianela (mâche) cu portocale

INGREDIENTE (2 persoane)

  • 150g de valerianela (mâche)
  • 1 portocala
  • 1/2 buche branza de capra?
  • 12g seminte de pin
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 1 lingura de otet
  • 1/2 lingurita de mustar
  • sare, piper

Spalati bine salata, curatati portoclael ede coaja si taiati rondele pe o farfurie ca sa recuperati sucul, si rondele in sferturi.

Taiati branza de capra in rondele si sferturi. Amestecati separat intr-un castron sosul, adica uleiul, otetul, mustaril, sarea, piperul si sucul de protocola recuperat.

Puneti salata intr-un castron, adaugati portocalele, branza de capra, , semintele de pin si sosul.

Daca v-au mai ramas prin frigider de saptamnile trecute, puteti adauga si cateva fasii de morcon sau sfecla rosie cruda!

Pofta buna!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *