INGREDIENTE
- 1 gulie medie
- 200 g de linte (verde)
- 1 ceapa sau esalota sau praz
- 3 linguri de seminte de floarea soarelui coapte in tigaie
- un varf de chimen
- 2 linguri ulei de susan sau de masline
- 2 linguri de otet
- sare gris, piper negru
Fierbeti lintea si ceapa timp de 20 minute, adaugati sare la minutul 15:)
Spalati bine gulia si taiati-o cuburi cu tot cu coaja (daca este bio si verde-tandru), frunzele pot fi folosite in loc de patrunjel.? Intr-un castron mare de salata amestecati bine gulia taiata cuburi cu semintele de floarea soarelui, sare, piper, chimen, ulei, otet; la sfarsit adaugati lintea si ceapa fierte al dente.