INGREDIENTE
- 3 linguri de ulei de masline
- 10g de cimbru
- 1 lamaie
- 1 catel de usturoi
- 600g de dovlecei
- 60g nuci
- sare si piper
- 15g de busuioc
Intr-o tigaie puneti uleiul, cimbrul, coaja de lamaie si usturoiul, timp de 8 minute la foc foarte mic.
Faceti felii de dovlecei subtire de dovlecei pe lungime cu o mandolina si amestecati cu uleiul aromat intr-un castron mare; adaugati nucile, zeama de lamaie, sare, piper, amestecati bine totul si la sfarsit presarati busuioc tait grosier.
Un deliciu!
