INGREDIENTE
- 500 g de sfecla coapta (2 sfecle medii)
- 70 g de tahini?(psata de susan), sau 3 linguri
- 1 catel de usturoi
- 1 lingura de ulei de masline
- 3 lingura de sus de lamaie
- 2 lingurite de chimen macinat
- 1/2 lingurita de sare
Curatati sfecala coapta de coaja si taiati-o cuburi, mixati cu pasta de susan, usturoi, ulei, zeama de lamaie, chimen si sare.
Puneti la frigider 1 ora, serviti cu pita, crackers sau paine.
Puteti decora cu zmeura daca aveti, sau patrunjel.