Ingrediente pentru 4 persoane:
- 800 g de napi
- 200 ml smantana
- 2 oua
- 2 linguri de alune de padure pisate
- 1 praf de sare/ piper
Curatati napii de coaja si fiebeti-i 5 minute (de preferinta in aburi, dar se poate si clasic in apa:) Apoi taiati-i in lamele si caliti-i la tigaie pana se auresc.
Amestecati ouale + smantana + alune de padure + sare/piper; puneti napii intr-o tava si acoperitii cu amestecul de mai sus.
Puneti la cuptor 30 minute (la 210°C).
Pofta buna!