INGREDIENTE
- 1 legatura de leurda
- cateva rosii uscate
- 1 legatura de ceapa verde
- 2 cepe mici de tip échalotte
- ulei de masline
- 400g de tofu sau telemea
- 200g de crema de tofu sau smantana
- 1 lingurita de curcuma pudra
- 1 lingurita de chimion pudra
- sare, boabe de piper roz
Caliti ceapa taiata fin, adaugati rosiile uscate taiata lamele, sfaramati bine tofu sau branza telemea si puneti in tigaie cu curcuma si chimion si lasati 3 minute la foc mic, adaugati smantana sau crema de tofu. La sfarsit presarati leurda taiata fin, sare si piper!
