Tofu sau telemea cu leurdă

INGREDIENTE

  • 1 legatura de leurda
  • cateva rosii uscate
  • 1 legatura de ceapa verde
  • 2 cepe mici de tip échalotte
  • ulei de masline
  • 400g de tofu sau telemea
  • 200g de crema de tofu sau smantana
  • 1 lingurita de curcuma pudra
  • 1 lingurita de chimion pudra
  • sare, boabe de piper roz

Caliti ceapa taiata fin, adaugati rosiile uscate taiata lamele, sfaramati bine tofu sau branza telemea si puneti in tigaie cu curcuma si chimion si lasati 3 minute la foc mic, adaugati smantana sau crema de tofu. La sfarsit presarati leurda taiata fin, sare si piper!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *