INGREDIENTE
- 1 paine de 200g deja coapta
- 90g de pesto de leurda* (40g de leurda, 20g de pudra de migdale, 20g de parmezan ras, 1 varf de floare de sare, 1 varf de piper proaspat macinat, 40g de ulei de masline)
- 5 petale de rosii uscate
- 50g de mozarella rasa
Taiati rosiile uscate in bucati mici.
Taiati painea pe diagonala si pe lungime la 1.5 cm distanta si la 3 cm adancine fara sa decupati pana la capat.
Puneti rosiile uscate intre bucatile decupate, apoi pesto de leurda si mozarella.
Puneti la cuptor la 180°C timps de 15-20 de minute. Un deliciu!
– – –
*Pesto de leurda este absolut delicios si ca atare pe felii de paine, cu paste, cu cartofi fierti sau la tigaie cu cuburi de piept de pui!
