INGREDIENTE:
- 2 legături de mangold
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 cepe medii
- 2 căței de usturoi
- sare și piper
Tăiați tulpinile și nervurile de mangold separat de frunze. Căliti ceapa tăiată fâșii și usturoiul mărunt împreună cu uleiul, adăugați apoi jumătate de linguriță de sare și piper după gust. Adăugați tulpinile și nervurile mai mari până când se frăgezesc, aproximativ 10 minute, apoi adăugați frunzele, amestecând ocazional timp de 4-6 minute.
Poftă bună!
