INGREDIENTE
- 1 aluat de pizza (facut in casa de preferinta cu 250g de faina integrala, 1 lingurita de sare, 1 lingura de rozmarin, cimbru, 60ml ulei de masline si 120ml apa rece)
- 1-2 dovlecei
- 200ml pasta de rosii sau rosii cuburi in sos de rosii la conserva
- 1 lingura de ierburi de Provence
- cateva picaturi de Tabasco sau un varf de fulgi de chilli
- cateva tomate cherry
- 100g de mozarella -optional
- sare si piper
Preincalziti cuptorul la 210°C. Spalati dovleceii si ori ii dati prin razatoare ori ii taiati cuburi mici, apoi puneti la marinat intr-un castorn cu sare, piper, ierburi de Provence, Tabasco sau chilli.
Puneti aluatul de pizza pe o hartie de copt, puneti pasta de rosii peste, fasii de mozarella si apoi dovleceii fara zeama pe care o lasa. Pe deasupra puneti tomatele cherry taiate pe jumatate.
15 minute la cuptor si degustati imediat, la aperitiv sau ca fel principal, cu o salata!
