Pesto cu busuioc uscat

Ingrediente:

• ½ cană de busuioc uscat

• ¼ cană de nuci de pin sau migdale.

• 3 căței de usturoi

• ½ cană parmezan ras.

• ½ cană ulei de măsline.

Prăjiți semințele de pin într-o tigaie uscată la foc mediu. În robotul de bucătarie puneți semințele de pin călite, busuiocul uscat, usturoiul și parmezanul. Amestecați până când ingredientele se omogenizează și au o consistență ușor umedă. Adăugați treptat uleiul de măsline până la consistența dorită.

Păstrați la frigider câteva ore pentru ca busuiocul să se înmoaie complet și să își amestece savoarea cu restul ingredientelor.

Poftă bună!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *