Ingrediente:
-4 dovlecei medii
– 1 cartof, curățat, tăiat cubulețe mici
– 1 ceapă, tocată
– ulei de masline
– 1 legatura mică de leustean
– 4 căni de apă
– 1 mână de semințe de cânepă
– sare, piper
Călește ceapa în puțin ulei până devine translucidă. Adăugați cartoful și dovleceii. Mai sotati inca doua minute. Adăugați leusteanul și apă. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți până când legumele sunt fierte, aproximativ 10 minute. Adăugați semințele de cânepă și treceți tot amestecul prin blender pana la consistenta dorita. Condimentati dupa gust cu sare si piper și mixati pana la consistența dorita.
Poftă bună!