Ingrediente:
- 400 g praz
- 400 g morcov
- 400 g nap
- 400 g frunze de țelină
- 2 cepe
- 3 litri de apă
- sare și piper
Tăiați morcovii felii, napii în sferturi, prazul , ceapa și țelina în bucăți,. Puneți-le într-o oală mare cu un praf de sare și acoperiți-le cu apă rece. Fierbeți timp de 45 de minute. Mixati la robot supa. Se servește fierbinte, eventual cu o lingură de smântână.
Poftă bună!
