Supă cremă de praz, țelină, nap și morcov

Ingrediente:

  • 400 g praz
  • 400 g morcov
  • 400 g nap
  • 400 g frunze de țelină
  • 2 cepe
  • 3 litri de apă
  • sare și piper

Tăiați morcovii felii, napii în sferturi, prazul , ceapa și țelina în bucăți,. Puneți-le într-o oală mare cu un praf de sare și acoperiți-le cu apă rece. Fierbeți timp de 45 de minute. Mixati la robot supa. Se servește fierbinte, eventual cu o lingură de smântână.

Poftă bună!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *