Ingrediente:
- 1 ridiche albastră
- 2 mere
- 1 morcov
- 1 brânză proaspătă
- 80g miez de nucă
- 4 linguri de ulei la alegere
- 1 lămâie
- 1 lingura de patrunjel sau ceapa de tuns mărunțită.
- sare piper
Spălați și feliați după inspirație ridichea ,merele și radeți morcovul.. Așezați ridichea, merele și morcovul ras într-un vas cu miez de nucă. Într-un castron, combinați uleiul, sucul de lămâie, ceapa de tuns tocată, sarea și piperul și crema de brânză. Se toarnă în castron și se amestecă bine.
Pofta bună!