Ingrediente:
- 1-2 dovlecei
- 300 g iaurt grecesc bine scurs
- 2-3 căței de usturoi
- Ulei de măsline, sare și piper după gust
- Opțional: susan sau pătrunjel verde sau alte condimente după preferință
Dovlecei se rad și scurg bine; se adaugă usturoiul tăiat mărunt și amestecă bine cu restul de ingrediente. Pentru un gust răcoritor se pot adăuga frunze de mentă tocate mărunt.
Poftă bună!
