Piure de țelină și cartofi

Ingrediente:

  • 500 gr telina radacina
  • 450 gr cartof alb
  • 3 catei de usturoi
  • 2 linguri de smantana sau lapte gras
  • 50 gr unt
  • dupa gust sare
  • dupa gust piper
  • 2 buc ceapa verde sau un buchet de chives

Fierbeti cartofii, telina si cateii de usuroi pana cand s-au inmuiat. Scrgeti de apa si apoi mixati impreuna cu smantana sau laptele, si untul. Condimentati cu sare si piper dupa gust. Presarati deasupra farfuriei chives sau ceapa verde tocata.

Poftă bună!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *