Ingrediente:
- 500 gr telina radacina
- 450 gr cartof alb
- 3 catei de usturoi
- 2 linguri de smantana sau lapte gras
- 50 gr unt
- dupa gust sare
- dupa gust piper
- 2 buc ceapa verde sau un buchet de chives
Fierbeti cartofii, telina si cateii de usuroi pana cand s-au inmuiat. Scrgeti de apa si apoi mixati impreuna cu smantana sau laptele, si untul. Condimentati cu sare si piper dupa gust. Presarati deasupra farfuriei chives sau ceapa verde tocata.
Poftă bună!
