Ingrediente:
- 1 legătura de tatsoi
- 1 lingură ulei de susan pentru prăjit
- 2-3 căței de usturoi, feliați subțire
- 1 lingură sos de stridii sau sos hoisin
- sare si piper după gust
- semințe de susan prăjite pentru servire
Spălați bine frunzele și tulpinile. Într-o tigaie mare, gătiți o lingură de ulei de susan și usturoi la foc mediu până când este parfumat, aproximativ 2-3 minute. Adăugați frunzele de tatsoi și gătiți timp de aproximativ 5 minute până când frunzele se ofilesc, iar tulpinile încep să se înmoaie. Adăugați sos de stridii (sau hoisin), sare, piper după gust și continuați gătitul până când lichidul s-a absorbit. Se presară semințe de susan prăjite și se servește.
Pofta buna!
