Ingrediente:
- 1 manunchi de frunze de mustar
- lapte de cocos
- 1-2 cepe sau in functie de preferinte
- 1-2 catei de usturoi
- sare si piper dupa gust
Se taie marunt ceapa si usturoiul si se pun la calit intr-o tigaie antiaderenta. Se adauga sare, piper rosu (are gust mai bland decat cel negru) si putin lapte de cocos (preferabil de baut, este mai putin gras si neaparat fara zahar sau adaus de orez/ alte cereale/ alte arome). Apoi se amesteca des si se adauga cate putin lapte de cocos. Dupa ce s-au pătruns bine legumele, se adauga frunzele de mustar taiate grosier. Se completază cu lapte de cocos ca sa nu se arda dar si ca sa rămână sos. Se poate consuma ca atare, rece sau cald, dar si pe post de garnitura.
Pofta buna!