Ingrediente:
– 800 gr cartofi
– o legatura de varza Kale
– 100 ml lapte
– 50 gr unt
– sare si piper
Curatati cartofii si taiati-i cuburi. Varza kale se spala, apoi se taie grosier. Se fierb pana cartofii sunt moi (circa 25-30 minute). Se scurge bine de apa, apoi adaugam laptele si untul si mixam totul pana la consistenta dorita.
Se poate servi ca atare sau ca si granitura alături de carnati sau alte feluri de carne.
Poftă bună!